Η Κερασιά είναι δένδρο φυλλοβόλο και καλλιεργείται σε όλα τα διαμερίσματα της χώρας μας, ακόμη και στα νησιά, σε εκτάσεις που πλησιάζουν τις 140.000 στρέμματα Οι εκτάσεις κατά 80% βρίσκονται στη Κεντρική Μακεδονία με επίκεντρο την Ημαθία και την Πέλλα.

Η κερασιά σχηματίζει απλούς ανθοφόρους οφθαλμούς, σε βλαστούς, που αναπτύχθηκαν κατά τη βλαστική περίοδο του προηγουμένου έτους.

Σε καρποφορία μπαίνει από το 4ο έως 6ο χρόνο της ζωής της και η παραγωγική ζωή της υπολογίζεται σε 40-50 χρόνια.